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23 abr

Conejo relleno menorquín

Esta receta no es típica de Menorca… pero al llevar todos los ingredientes de la isla me ha apetecido llamarlo Conejo Relleno Menorquín.
Los Exclatasang los podeis cambiar por cualquier otra seta, igual que el queso por otro semicurado y las salchichas por otras que os sea fácil conseguir… el resultado será el mismo!!!


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19 abr

Terrina de salmón ahumado

El domingo celebré mi cumpleaños con una comida para los amigos… como siempre que hago alguna celebración, con las prisas de servir y atender a los invitados, no me acuerdo de hacer fotos… así que iré poniendo recetas de lo que sí conseguí retratar!!!
Uno de los entrantes fué esta Terrina de Salmón Ahumado…

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12 abr

Babaresa de naranja y orangettes

Todos tenemos predilección por algún sabor… y a mi querida amiga Marisa le encantan las orangettes mezcladas con la mousse de naranja… por eso si está en mi mano y me dá tiempo se las hago.
Me gusta verla disfrutar comiendo las Orangettes!!!!!!!

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9 abr

Tarta fria de piña

Esta tarta es muy ligera y fresca.
La base es un bizcocho hecho en el microondas de Susana y el relleno de Carlosvalencia.

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5 abr

Torrijas rellenas con crema de naranja

Como manda la tradición en Semana Santa Torrijas, aunque estas no son las tradicionales… me gusta hacerlas diferentes!!!

El año pasado las hice con pan de leche y rellenas de chocolate y este año cuando Belen de Mundorecetas nos enseñó cómo hacerlas con pan de molde y rellenas de crema… supe que las tenía que probar!!!
Que buenas!!!!!

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