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1 dic

Pequeños aperitivos II

Hoy os dejo ideas para hacer aperitivos, no muy complicados y divertidos…

Para mi es el momento de la comida que más disfruto…. pequeños bocaditos y diferentes sabores para degustar en buena compañía…

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29 nov

Galletas de cristal

Desde que vi estas galletas en el recetario de Canecositas, quedé prendada de lo bonitas y delicadas que son.
El sabor de la galleta es delicioso, tierna, con un gustito a limón buenisimo y el contraste crujiente y dulce del caramelo….aunque tengo que decir que manejar la masa no es nada fácil, tiene que estar muy fría para poder cortarla y colocar en la bandeja, así que os recomiendo mucha paciencia o usar otra masa para galletas que ya conozcáis.
Parte de estas galletas han viajado a Madrid para Bego y su familia.

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21 nov

Conejo con chocolate

Hace tiempo que me miro esta receta, pero nunca me había atrevido con ella… debe ser por que no soy muy chocolatera!!!
Me decidí cuando se la vi a Alegna… y por curiosidad la hice… me quedé muy sorprendida al comerla!!!
Me gustó mucho el sabor del chocolate y la pimienta (en la receta original de María no lleva pimienta)
Os recomiendo que la probéis… no sabéis lo que os estáis perdiendo!!!!!!!!!

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21 nov

Trufas de chocolate negro

En la entrada anterior habéis visto que he recibido un regalo desde Portugal… entre los paquetitos había una tableta de chocolate, una bolsita de almendras y unas cápsulas doradas.

Moira me sugería en su carta hacer unas trufas para Navidad… y teniendo todos los ingredientes no he podido esperar un mes!!!
La receta es de su blog Tertulia de Sabores, aunque el Oporto lo he sustituido porque no tenía y he puesto Pedro Ximenez.

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15 nov

Pan de cebolla en Pirex

Amasar no es lo mío y los levados me ponen de los nervios, por que no tengo paciencia… pero eso lo he superado gracias a la thermomix que amasa solita y a los recipientes de cristal que hacen que el pan no pierda humedad y no sea necesario esperar los levados… el resultado un pan crujiente por fuera y esponjoso por dentro!!!
Os habréis dado cuenta que otra vez he usado la cebolla frita de IKEA… es que la semana pasada compré 1 kilo y tengo que gastarla!!!

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