Ana en la cocina - Recetas de cocina y repostería
 Recetas de cocina y repostería - Gastronomía de Menorca.
Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Tarta de plátano
Esta tarta ha sido todo un descubrimiento en mi último viaje a Paris, me gustó tanto que ha sido el impulso que necesitaba para volver a compartir mis recetas con vosotr@s. No es exactamente igual...
Pastel de queso japones
Despues de dos meses sin publicar, reaparezco de nuevo para compartir una receta que circula por las redes sociales y no puede ser mas sorprendente. Al igual que la última receta que publiqué en...
Brownies de crema de cacao y avellanas
Si os gusta la crema de cacao y avellanas, llámese Nutella, Nocilla, o cualquier marca blanca del mercado… no os podéis perder esta delicia, que se hace con tan solo tres ingredientes y en menos de...
Tarta de crema catalana con cobertura de caramelo
El clásico y típico postre catalán convertido en una deliciosa tarta con una cobertura espectacular!!! En pocos meses he hecho esta tarta varias veces y con diferentes acabados… con azúcar quemado,...
Bifteki griego (hamburguesa rellena)
El bifteki es una especie de hamburguesa rellena de queso feta típica de Grecia, aunque no es una receta tradicional, suelen servirla en cualquier restaurante griego. Y para completar un verdadero...
Banyes (cuernos) de hojaldre con crema y merengue
Ses Banyes (cuernos en castellano) son un dulce muy típico de Menorca, las mas famosas son las de Ca´n Sintes, una pastelería artesana de Alaior. El tamaño original de “ses banyes” es ocho veces mas...