Ana en la cocina - Recetas de cocina y repostería
 Recetas de cocina y repostería - Gastronomía de Menorca.
Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Turron salado de queso camembert y frutos secos
DESCRIPCIÓN El turrón salado de queso camembert con frutos secos (imagino que el nombre es por la apariencia) es una de esas recetas que ves en una revista y no puedes dejar de pensar en ella hasta...
Charlota de paté marinero (falso centollo)
DESCRIPCIÓN Esta charlota de paté marinero es uno de los aperitivos mas recomendados en blogs y webs de internet, su sabor y textura recuerdan al centollo o txangurro, de ahí que también se le llame...
Bizcochitos de limón glaseados
DESCRIPCIÓN Estos bizcochitos de limón tienen una miga consistente, gruesa y esponjosa. No son muy dulces, por lo que el glaseado les va de maravilla. Son de elaboración muy sencilla, la masa no se...
Tarta de chocolate con mousse de nutella
DESCRIPCIÓN La tarta de chocolate con mousse de nutella que ves en la foto está hecha con el doble de ingredientes que pongo en la receta y rinde (mas o menos) para 20 porciones. Puedes hacer el...
Galletas de mantequilla con forma de osito
DESCRIPCIÓN Hace unos días mi hermana Natalia y yo preparamos una mesa dulce para celebrar el bautizo de mi chiquitina Davinia. Durante una semana estuvimos buscando ideas y planificando el trabajo...
Tarta cremosa de chocolate con higos
DESCRIPCIÓN La tarta de chocolate con higos es como digo en el titulo, muy cremosa, cada bocado se funde en la boca con una explosión de sabores dulces, amargos y ácidos que harán que no quieras que...