Ingrediente: tartas

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tarta crema catalana 1 Tarta de crema catalana con cobertura de caramelo
19, may

El clásico y típico postre catalán convertido en una deliciosa tarta con una cobertura espectacular!!! En pocos meses he hecho esta tarta varias veces y con diferentes acabados… con azúcar quemado, con confitura de frutas… pero la que mas nos … Continua leyendo

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tarta sara 1 Tarta sara rellena de trufa
13, abr

Esta tarta es un clásico de la repostería francesa, creada por el pastelero francés Jitrois, en honor a la actriz de teatro Sara Bernhardt. Hacerla no es muy complicado, pero si hay que tener tiempo y paciencia, ya que son … Continua leyendo

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mouse cafe 1 Tarta mousse de moka
18, dic

Hoy os propongo como postre una deliciosa y suave mousse exclusivamente para adultos… aunque se puede adaptar a todos los comensales suprimiendo el whisky y poniendo el café descafeinado. La base de bizcocho la hace ligera a la hora de … Continua leyendo

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mousse yogurt mango 1 Mousse de yogurt con mango
6, nov

Este postre es ideal para hacerlo ahora que estamos en temporada de mangos. Los mangos se pueden encontrar en el mercado durante todo el año, ya que los diferentes países productores cosechan en épocas distintas. Sin embargo, la mejor época … Continua leyendo

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tatin higos 1 Tarta tatin de higos frescos
8, oct

Las tartas invertidas me encantan, son muy fáciles de hacer y siempre quedan muy buenas. Las de frutas, fresquitas y recién sacadas de la nevera o tibias con un chorrito de nata batida son un postre perfecto o una merienda … Continua leyendo

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