Esta tarta es de los primeros semifríos que recuerdo haber hecho, la receta me la pasó una prima mía recién llegada a Menorca. En la receta original, en la base se ponen magdalenas laminadas… yo con el tiempo fui haciendo … Continua leyendo →

Esta tarta me estaba persiguiendo desde que el mes de Septiembre pasado la vi en una revista de Thermomix. Es un postre delicioso, con contrastes de texturas y sabores muy acertados. Ya sé que cuando leáis los ingredientes os vais … Continua leyendo →

San Valentín era un sacerdote que hacia el siglo III ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya … Continua leyendo →

El coco rallado, al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial por lo que es un alimento beneficioso para personas que sufren hipertensión. El potasio que contiene esta fruta ayuda a regular … Continua leyendo →

Hacer una mousse y que quede bonita es fácil, y por eso he hecho un pequeño reportaje con fotos de cómo hago yo estas tartas. Últimamente mucha gente me he preguntado cómo me pueden quedar tan bien, incluso me han … Continua leyendo →