por Ana | 24/11/2017 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN de la tarta de queso con dulce de leche Esta tarta de queso es dulce sin llegar a ser empalagosa, el interior suave y muy cremoso contrasta con el crujiente de las galletas que la envuelven. Una maravilla para los amantes del dulce de leche. Para conseguir...
por Ana | 23/10/2017 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN DE LA TARTA DE QUESO CON NARANJA Y CHOCOLATE (SIN AZUCAR) Otra vez me he atrevido a hacer un postre muy popular en versión sin azúcar. En esta ocasión es la típica tarta de queso a la que he aromatizado con naranja y las claras de los huevos se las he...
por Ana | 14/03/2017 | Cocina Menorquina
DESCRIPCIÓN La greixera de queso con pies de cerdo (formatge y peus de porc) es una receta típica de la isla de Menorca que tradicionalmente se prepara pasado el Carnaval, para su elaboración se utiliza el queso tierno con media sal y los últimos ingredientes de la...
por Ana | 20/02/2017 | Cocina Menorquina, Postres y dulces
DESCRIPCIÓN El queso que he utilizado para hacer esta tarta está elaborado con leche cruda de vaca, el primer queso sin lactosa de Menorca producido por La Payesa, para todos aquellos intolerantes a la leche que quieran disfrutar del sabor del queso de nuestra isla....
por Ana | 26/01/2017 | Postres y dulces
DESCRIPCIÓN Este brownie cheesecake o pastel de chocolate y queso, es la fusión de dos recetas que me encantan por separado. El resultado es un pastel contundente y denso, pero muy jugoso. No le hace falta ningún complemento mas, pero si lo sirves como postre con...
