Lo que en un principio debía ser una “crema de la reina” se ha convertido en una simple crema de pollo, no me apetecía ponerle nata líquida, ni huevo y he sustituido la harina de trigo por harina de arroz … Continua leyendo →

Una de las primeras recetas que publiqué fue el pollo con naranjada y sopa de cebolla, una mezcla de sabores muy original que adapté del pollo a la coca cola y que pensaba que tenía en el recetario… Si os gustan las … Continua leyendo →

La primera vez que comí las alitas de pollo rellenas fue en “La Boyera” un precioso restaurante en Binisafua. La especialidad del restaurante es la cocina Thailandesa … la cocinera encargada de preparar los deliciosos y exóticos platos y hacerte … Continua leyendo →

Hoy os traigo un plato veraniego… de esos que se pueden preparar con antelación y al llegar a casa solo hay que, sacar de la nevera, cortar y servir con una ensalada… delicioso!!! Yo lo acompaño con Rösti de patatas, … Continua leyendo →

El fiambre es un manjar de origen cárnico que se prepara asado, cocido o adobado y que siempre se consume en frío. Se conserva muchos días en la nevera y es un plato excelente para llevar de picnic.