por Ana | 21/04/2015 | Segundos
Una hamburguesa no es completa si no se sirve en pan, segundo ingrediente básico de la receta. Pero a estas alturas y ya con el buen tiempo hay que cuidarse un poco y hacer las comidas mas ligeras para poder lucir palmito en verano 😉 A mi me encanta el bacalao, pero...
por Ana | 14/01/2015 | Primeros
Aunque yo no soy muy amante de la “cuchara”, tengo que reconocer que este es mi caldo favorito, me encanta la textura cremosa y el saborcito tan delicado que tiene esta sopa. Es ideal para calentar y nutrir el cuerpo de toda la familia en los fríos días de invierno…...
por Ana | 26/11/2014 | Segundos
Segundo plato del menú marinero para las fiestas de Navidad de este año. La lubina es uno de los pescados más apreciados por su valor culinario y fino sabor, su carne es firme y tiene pocas espinas. Preparar esta receta es fácil y rápida, recomiendo tener la salsa...
por Ana | 05/10/2014 | Segundos
El salmón admite múltiples preparaciones culinarias. Su carne es firme y sabrosa, pero a la vez delicada y agradable en la boca, debido a su contenido de grasa. Para poder disfrutar al máximo de la exquisita textura, jugosa carne y delicado sabor del salmón, sólo hay...
por Ana | 21/05/2014 | Primeros
El ceviche es una técnica culinaria latinoamericana que consiste en marinar (cocinar) pescado con zumo de cítricos. Los pescados mas adecuados para esta preparación suelen ser de carne blanca y consistente, dejándolos marinar de acuerdo al gusto. Para esta receta he...
