por Ana | 16/12/2012 | Primeros
La patata fue importada a Europa por los españoles en el siglo XVI como curiosidad botánica, pero tardó años en popularizarse como alimento. Se cree que la patata fue llevada desde el antiguo Perú a España en 1554 como una curiosidad. En 1573, las persistentes sequías...
por Ana | 18/07/2010 | Tapas y aperitivos
La receta de las Hasselbackspotatis fue inventada por un cocinero en el restaurante Hasselbacken de Estocolmo en el año 1940. Esta forma de cocinar las patatas se hizo muy popular en toda Suecia durante los años 70 y 80, como complemento de los platos de carne. La...
por Ana | 02/02/2009 | Tapas y aperitivos
Estas Navidades pasadas mi padre me dijo que había visto en España en Directo una forma diferente de presentar las patatas y me lo explicó. Y aquí os presento la manera de hacer las «patatas seta»… INGREDIENTES Patatas Descorazonador de Frutas Cuchillo...
por Ana | 26/01/2009 | Tapas y aperitivos
Esta manera de preparar las patatas la vi en un programa de K. Arguiñano, él las preparó con una hoja de perejil dentro y como se acerca el día de los enamorados… pensé que un corazón rojo en su interior sería un detallito muy mono para demostrar nuestro...
