por Ana | 08/05/2012 | Postres y dulces
La base de merengue crujiente rellena de suave mousse de fresas y adornada con frutas frescas… hace de este postre un bocado exquisito y mucho más ligero que cualquier otra tarta. La elaboración es más sencilla de lo que a primera vista pueda parecer y normalmente el...
por Ana | 19/01/2012 | Postres y dulces
Existen contradicciones a la hora de definir de donde proviene la palabra Chocolate. Aunque está claro que ésta proviene de la palabra «xocolatl», vocablo que significa «agua Espumosa» (xoco: espuma – atl: agua), algunas fuentes indican que éste era el nombre de la...
por Ana | 18/12/2011 | Postres y dulces
El origen de esta receta no está muy claro, ya que Australia y Nueva Zelanda se disputan su autoría. Lo que si se sabe con certeza es que el nombre de esta tarta se debe a la bailarina rusa Ana Pavlova, quien en 1926 visitó ambas naciones en el transcurso de una gira....
por Ana | 10/10/2011 | Postres y dulces
En el famoso coctel Piña Colada, bebida oficial de Puerto Rico, me he inspirado para hacer el postre que hoy publico. El acabado de la mousse fue lo que más llamó la atención cuando lo serví, todo un éxito… no en vano hay un dicho popular que dice que la comida entra...
por Ana | 30/12/2010 | Postres y dulces
Deseo que tengáis una larga lista de proyectos y sueños para el año 2011 y que todos ellos se cumplan… pero sobre todo y lo más importante… que no os falte SALUD, DINERO Y AMOR durante todo el año!!!! Y para acompañar el brindis de este año… os invito a esta...
