Esta tarta es de los primeros semifríos que recuerdo haber hecho, la receta me la pasó una prima mía recién llegada a Menorca. En la receta original, en la base se ponen magdalenas laminadas… yo con el tiempo fui haciendo … Continua leyendo →

Hacer una mousse y que quede bonita es fácil, y por eso he hecho un pequeño reportaje con fotos de cómo hago yo estas tartas. Últimamente mucha gente me he preguntado cómo me pueden quedar tan bien, incluso me han … Continua leyendo →

El sabor de la canela y el limón me encanta y por supuesto la leche merengada es una de mis bebidas preferidas en verano. Fué “Fhi” la creadora de esta mousse y se ha hecho tan famosa en la red que … Continua leyendo →

El origen de la piña se remonta al siglo XVI cuando Jean de Léry la descubrió en Brasil, posteriormente pasó a Inglaterra y no fue hasta en tiempos de Luis XV, cuando se cultivó por primera vez en Francia, donde … Continua leyendo →

El cerezo dulce tuvo su origen probablemente en el mar Negro y en el mar Caspio, difundiéndose después hacia Europa y Asia, llevado por los pájaros y las migraciones humanas. Fue uno de los frutales más apreciados por los griegos … Continua leyendo →