Ingrediente: hojaldre

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GALETTE ROIS 1 Tarta de reyes (galette des rois)
6, ene

La “galette des Rois” (Tarta de los Reyes) es una tartaleta que celebra la Epifanía, tradicionalmente vendida y consumida durante los primeros días del año en el norte de Francia. Es una tarta de hojaldre rellena de crema de almendras … Continua leyendo

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HOJALDRE CABELLO 1 Coca de hojaldre y cabello de ángel
29, jun

En Cataluña la coca tiene una relación directa con las fiestas. Es típico comprar o preparar cocas los días festivos, sobre todo en Pascua, Navidad y para la Noche de San Juan. Algunas cocas llevan incluso el nombre de un … Continua leyendo

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ROSA MANZANA Rosas de hojaldre y manzana
18, may

Esta receta aunque parezca complicada es más sencilla de lo que parece. Solo es necesario un poco de paciencia para enrollar el hojaldre, después de la primera todo es coser y cantar. Una bonita forma de presentar una mini tarta … Continua leyendo

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MIGUELITOS 016 Hojaldres con miel y crema
7, ene

Esta receta es una mezcla de Miguelitos de Roda y Hojaldres de Astorga… fácil y resultona para una merienda o para tomar con el café. Os recomiendo el hojaldre que venden en el Lidl… por la forma rectangular que tiene … Continua leyendo

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COCA DE ALMENDRAS 031 Coca con crema de almendras y piñones
11, jul

Esta coca o empanada como la llama  Encarna, su autora….la hice para la noche de la Verbena de San Juan… es muy sencilla y buenísima!!! Yo suelo utilizar el hojaldre fresco del Lidl sin estirar. Simplemente desenrollar y rellenar… es … Continua leyendo

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