Bomba helada de chocolate y mandarina

Bomba helada de chocolate y mandarina

Sabíais que el helado nació en China?… de China pasó a la India, a las culturas persas y después a Grecia y Roma. Pero es precisamente en la Italia de la Baja Edad Media cuando el helado toma carácter de naturaleza en Europa; Marco Polo en el siglo XIII, al...
Sorbete de mandarina

Sorbete de mandarina

Los sorbetes son muy refrescantes y digestivos… se pueden tomar como postre o para «limpiar» el paladar entre platos de carne y pescado. El azúcar se puede sustituir por sacarina y el cava por agua mineral con gas. Cualquier fruta puede usarse para hacer un sorbete....
Helado de queso con gelatina de camomila

Helado de queso con gelatina de camomila

Ya sabéis lo que me gustan los quesos… y por si no lo habíais notado todavía, el queso Mahón es uno de mis favoritos, lo uso en ensaladas, en salsas, para gratinar, en tartas dulces y saladas… me faltaba enseñaros esta receta, es un postre estrella en mi casa y...
Mousse helado de melón

Mousse helado de melón

A pesar de los calores y una lumbalgia… sigo cocinando!!! Las fotos no son muy buenas… pero es que cuando tengo invitados no me hace mucha gracia hacerle fotos a la comida. Lo que si puedo aseguraros es que esta mousse helada esta buenisima y muuuuuy...
Bizcopolos

Bizcopolos

Desde que vi las Bizcobolas en el blog de Morgana, estaba con las ganas de hacerlas, pero por lo visto con el calor ya no es aconsejable hacerlas… No obstante, no me quedo con las ganas, por que se le ha ocurrido hacer Bizcopolos, una especie de mini Magnun, pero de...

Pin It on Pinterest