Ingrediente: frutas

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sushi dulce 1 Sushi dulce (trampantojo)
23, may

El trampantojo es un engaño visual, el comensal ve una cosa pero saborea otra. Con este falso sushi podréis terminar una comida de una forma divertida, imaginar la cara de asombro de vuestros invitados al servir como postre un plato … Continua leyendo

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banoffee 1 Tarta de platano y toffee (banoffee pie)
9, may

La tarta de plátano y caramelo es de origen ingles y se conoce como “banoffee pie”. Es un postre contundente y bastante calórico, pero la mezcla de sabores es deliciosa y no resulta nada pesada ni empalagosa si se sirve … Continua leyendo

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bizcocho fresas 1 Bizcocho de leche evaporada con fresas
29, abr

Cada vez utilizo mas a menudo la leche evaporada con resultados excelentes. Es una alternativa mas saludable con respecto a la nata (crema de leche), ya que contiene el 50% menos de grasas, y al estar parcialmente evaporada es buena … Continua leyendo

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tarta naranja 1 Tarta mousse de naranja
3, mar

Las naranjas, por su agradable sabor y a sus propiedades refrescantes, constituyen una de las principales frutas de mesa, es fácil encontrarlas durante todo el año gracias a las distintas variedades que tenemos a nuestro alcance. Aprovechando que ahora es … Continua leyendo

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tarta fraisier 1 Tarta fraisier (de fresas)
14, feb

La tarta Fraisier es un clásico de la gastronomía francesa, compuesta por dos capas de bizcocho genovés, rellenas de crema mousselina y fresas frescas y cubierta con una fina capa de mazapán. Como en la mayoría de las tartas francesas … Continua leyendo

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