Ingrediente: frutas

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arroz con leche fresas 1 Crema de arroz con leche y fresas
13, mar

El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia, y aunque con diferentes maneras de prepararlo, es una receta típica en los continentes de Asia, Europa y África. Mas tarde, se exportó a América debido al comercio y población … Continua leyendo

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bizcocho agua 1 Bizcocho de zumo de mandarina (sin huevos, sin lacteos)
27, feb

La receta de este bizcocho la publicó Maria José en DAP, me sorprendió leer que estaba hecho con agua y sin huevos ni lácteos. Como la curiosidad me puede tratándose de descubrimientos en la cocina me decidí a hacerlo cambiando … Continua leyendo

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dulce mandarian 1 Dulces de mandarina (Corfú)
27, dic

Según explica Loli Llano en su blog, este dulce es típico de la isla griega de Corfú. En la receta original se hacen formando bolitas y rebozándolas con azúcar glass… yo los he tuneado un poco, les he dado la … Continua leyendo

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mousse yogurt mango 1 Mousse de yogurt con mango
6, nov

Este postre es ideal para hacerlo ahora que estamos en temporada de mangos. Los mangos se pueden encontrar en el mercado durante todo el año, ya que los diferentes países productores cosechan en épocas distintas. Sin embargo, la mejor época … Continua leyendo

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melaza granada Melaza de Granada
17, oct

Esta salsa espesa, marrón rojiza, dulzona y con un puntito de acidez, es tradicional en la cocina del Medio Oriente. La melaza de granada se usa en una gran variedad de recetas… para glasear carne de ternera o de cerdo, … Continua leyendo

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