Ingrediente: frutas

Página 1 de 1412345...10...Última »
bizcocho fresas 1 Bizcocho de leche evaporada con fresas
29, abr

Cada vez utilizo mas a menudo la leche evaporada con resultados excelentes. Es una alternativa mas saludable con respecto a la nata (crema de leche), ya que contiene el 50% menos de grasas, y al estar parcialmente evaporada es buena … Continua leyendo

Publicado en postres y dulces. Tiene 0 comentarios Visto
tarta naranja 1 Tarta mousse de naranja
3, mar

Las naranjas, por su agradable sabor y a sus propiedades refrescantes, constituyen una de las principales frutas de mesa, es fácil encontrarlas durante todo el año gracias a las distintas variedades que tenemos a nuestro alcance. Aprovechando que ahora es … Continua leyendo

Publicado en postres y dulces. Tiene 7 comentarios » Visto
tarta fraisier 1 Tarta fraisier (de fresas)
14, feb

La tarta Fraisier es un clásico de la gastronomía francesa, compuesta por dos capas de bizcocho genovés, rellenas de crema mousselina y fresas frescas y cubierta con una fina capa de mazapán. Como en la mayoría de las tartas francesas … Continua leyendo

Publicado en postres y dulces. Tiene 9 comentarios » Visto
solomillo, mandarinas y brecol 1 Solomillo trenzado con mandarinas y brecol
4, dic

A la hora de presentar un plato siempre busco involucrar la vista, el olfato y el gusto. Me gusta que la comida luzca bonita en el plato, pero que el aroma y sabor no decepcionen a mis invitados… Esta receta … Continua leyendo

Publicado en segundos. Tiene 2 comentarios » Visto
tarta platano 1 Tarta de plátano
13, oct

Esta tarta ha sido todo un descubrimiento en mi último viaje a Paris, me gustó tanto que ha sido el impulso que necesitaba para volver a compartir mis recetas con vosotr@s. No es exactamente igual que la que comí, pero … Continua leyendo

Publicado en postres y dulces. Tiene 4 comentarios » Visto
Página 1 de 1412345...10...Última »