Ingrediente: espinacas

potaje deconstruido Potaje de vigilia deconstruido
17, abr

La deconstrucción consistente en aislar los diversos ingredientes de un plato, generalmente típico, y reconstruirlo de manera inusual, de tal modo que el aspecto y textura sean completamente diferentes, mientras que el sabor permanece inalterado. Como yo no soy muy … Continua leyendo

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LASAÑA GAMBAS 006 Lasaña de espinacas y gambas
1, dic

La lasaña es un plato de origen italiano, compuesto por láminas de pasta intercaladas con carne, verduras o pescado y cubiertas con salsa bechamel y abundante queso  para gratinarla en el horno. La palabra “lasaña” proviene del griego “lasanon”, a … Continua leyendo

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ENSALADA ESPINACAS, QUESO 001 Ensalada de espinacas con nueces fritas y queso de cabra con mermelada de moras
1, sep

Empiezo Septiembre con un primer plato que formará parte de un menú que durante este mes publicaré y donde explicaré paso a paso como me organizo para que el día de la comida o la cena esté todo preparado sin … Continua leyendo

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ESPINACAS Tortilla de espinacas con camembert
10, nov

La popular tortilla de espinacas rellena de queso… un toque diferente!!! Y servida en forma de pincho… un entrante colorido… Quizas tambien le interese:Frittata de espárragosTomates rellenos lorraineEnsalada de tomates, palitos de surimi y gulas al ajillo

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varios 027 copia Rollo de espinacas con queso y salmón
9, ago

Hace unos días hice una cena a base de montaditos… este es uno de los que preparé. Es muy vistoso por los colores, de textura suave y sabor muy agradable. Que más se puede pedir de un montadito? La receta … Continua leyendo

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