La lasaña es un plato de origen italiano, compuesto por láminas de pasta intercaladas con carne, verduras o pescado y cubiertas con salsa bechamel y abundante queso  para gratinarla en el horno. La palabra “lasaña” proviene del griego “lasanon”, a … Continua leyendo →

Empiezo Septiembre con un primer plato que formará parte de un menú que durante este mes publicaré y donde explicaré paso a paso como me organizo para que el día de la comida o la cena esté todo preparado sin … Continua leyendo →

La popular tortilla de espinacas rellena de queso… un toque diferente!!! Y servida en forma de pincho… un entrante colorido… Quizas tambien le interese:Crema de calabacín y gambasMorcilla de verano con huevo a la planchaBrócoli con salsa de piquillos

Hace unos días hice una cena a base de montaditos… este es uno de los que preparé. Es muy vistoso por los colores, de textura suave y sabor muy agradable. Que más se puede pedir de un montadito? La receta … Continua leyendo →