Ingrediente: dulces

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pastel opera 2 Tarta opera
10, dic

La tarta Ópera es un clásico de la repostería francesa, creada en los años 50 por Gastón Lenôtre. Esta formada por cuatro capas de fino bizcocho de almendras empapado con almíbar de café, tres capas de suave crema de mantequilla … Continua leyendo

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brownie nutella 1 Brownies de crema de cacao y avellanas
26, may

Si os gusta la crema de cacao y avellanas, llámese Nutella, Nocilla, o cualquier marca blanca del mercado… no os podéis perder esta delicia, que se hace con tan solo tres ingredientes y en menos de 15 minutos. Yo he … Continua leyendo

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dulce mandarian 1 Dulces de mandarina (Corfú)
27, dic

Según explica Loli Llano en su blog, este dulce es típico de la isla griega de Corfú. En la receta original se hacen formando bolitas y rebozándolas con azúcar glass… yo los he tuneado un poco, les he dado la … Continua leyendo

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cortadillos cidra 1 Cortadillos de cidra (cabello de ángel)
6, dic

La cidra o calabaza de invierno (chayote en América) es una variedad más dulce, pero más seca que la calabaza de verano, con menor contenido de agua y piel más gruesa. Es de esta variedad de la que obtiene el … Continua leyendo

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panellets 1 Panellets con dulce de manzana, pistacho y chocolate
30, oct

Los panellets, datan del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida para compartir después de las celebraciones religiosas. Se cree que tienen su origen en el norte de Europa, donde a consecuencia del intenso frío se hacía necesario un … Continua leyendo

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