Ingrediente: dulces

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panellets 1 Panellets con dulce de manzana, pistacho y chocolate
30, oct

Los panellets, datan del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida para compartir después de las celebraciones religiosas. Se cree que tienen su origen en el norte de Europa, donde a consecuencia del intenso frío se hacía necesario un … Continua leyendo

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Financiers 1 Financieros “financiers”
26, abr

El fino sabor y suave textura de estos bizcochitos hacen que sean el acompañamiento perfecto para un café o té. Dice una leyenda que los “financiers” fueron creados en París en el año 1890 por la pastelería Lasne, situada cerca … Continua leyendo

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donitos 1 Donitos
23, mar

Hace años que tengo la máquina para hacer berlinas del LIDL… un día se me ocurrió sacarla y al hacer la receta que recomienda la marca me faltaban ingredientes, aun así  decidí que los haría, y sustituí el yogurt por … Continua leyendo

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cuajada carnaval 1 Cuajada de carnaval (Granada)
28, feb

La cuajada de carnaval se hace en Granada los meses de enero y febrero, para dar salida a los mantecados que sobran de Navidad. Se prepara siempre este dulce, en una fuente o lebrillo de cerámica vidriada de Fajalauza. Tuve … Continua leyendo

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MACARONS CANELA CAFE 2 Macarons de canela con crema de chocolate y trocitos de café
29, nov

El macaron es un pastelito tradicional francés hecho de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. El dulce procede del siglo XVIII, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana parecidas … Continua leyendo

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