Rosquillas de naranja fritas

Rosquillas de naranja fritas

DESCRIPCIÓN de las Rosquillas de naranja fritas La rosquilla es un dulce español típico en la Semana Santa, cuyo origen se remonta al antiguo Imperio romano, época en la que su receta se extendió a buena parte de Europa y de la cuenca mediterránea. Parece que existen...
Torrijas en gofrera

Torrijas en gofrera

DESCRIPCIÓN de las torrijas en gofrera Como cada año por estas fechas, la tradición manda preparar dulces típicos de cuaresma. Aunque cada región tiene sus especialidades, la torrija es el dulce estrella de la Semana Santa. En mi recetario podéis ver las torrijas...
Mona de pascua (Angel food cake de chocolate)

Mona de pascua (Angel food cake de chocolate)

Sois muchos los que me preguntáis donde compro el crémor tártaro y el molde con patitas para hacer el bizcocho Angel Food. Tanto el molde como el crémor no son fáciles de encontrar en cualquier tienda de barrio. Con esta receta espero que os animéis a hacer este...
Torrijas de bizcocho con almibar de vino

Torrijas de bizcocho con almibar de vino

Para hacer estas torrijas es importante que el bizcocho esté reposado de un dia por lo menos y que la receta sea de un bizcocho compacto, se pueden utilizar sobras de alguno que ya esté algo seco dando vueltas por la cocina… de chocolate, con frutas, cualquiera vale....
Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

Una de las recetas mas tradicionales de España en cuaresma son los buñuelos, hay muchas formas de hacerlos y con distintas masas. En Cataluña los más famosos son los de viento, los de crema y los del Ampurdán. En Valencia, para la Fallas se elaboran los buñuelos de...

Pin It on Pinterest