Tarta lodo del mississippi

Tarta lodo del mississippi

El nombre que se le da a esta tarta típica del sur de EE.UU, parece ser que se debe a que su textura recuerda al barro que se ve en un día caluroso y seco de verano a lo largo de la orilla del río Mississippi. Esta tarta tradicional sureña se suele terminar...
Bizcocho de chocolate a la naranja

Bizcocho de chocolate a la naranja

Creo que le estoy cogiendo gustillo a comer chocolate… si, lo confieso, yo no soy chocolateadicta, pero he descubierto que el sabor de la naranja con el chocolate me gusta mucho!!! Este bizcocho tiene un extraordinario sabor a naranja, aunque no le tapa el aroma al...
Pastel de chocolate y avellanas con fresas

Pastel de chocolate y avellanas con fresas

Una de las primeras celebraciones después de reyes en mi casa es el cumpleaños de mi marido y este año ha sido este pastel, elegido por mi hija, el que ha puesto el broche con sus correspondientes velas a la comida familiar. Es una receta de Jamie Oliver, con algunas...
Panna cotta de crema de chocolate con trocitos de café

Panna cotta de crema de chocolate con trocitos de café

La panna cotta (en italiano “nata cocida”) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a...
Brownie con plátano caramelizado

Brownie con plátano caramelizado

Maravillosa combinación la del plátano con chocolate… Os podría contar la cantidad de ventajas y propiedades que tiene el plátano, lo beneficioso que es para la salud y lo mismo con el chocolate. Pero hoy solo os voy a contar lo delicioso que es este postre y el...

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