por Ana | 30/11/2014 | Postres y dulces
Que os parece este postre para el menú marinero? Las vieiras están hechas con la receta de las famosas “tejas de tolosa” con una textura muy crujiente. Las podéis hacer con un par de días de antelación y guardarlas en un recipiente hermético. Las perlas también se...
por Ana | 25/05/2014 | Postres y dulces
Hacer una tarta “semifria” no es difícil, esta en particular es muy facilita y resulta una buena opción como postre. Es ligera y la combinación del sabor dulce del chocolate con los frutos rojos es muy agradable. Aprovecho la ocasión para mostraros con un par de fotos...
por Ana | 14/05/2014 | Postres y dulces
Si no te gusta la cerveza, no importa… cuando pruebes esta tarta de color negro y con una cobertura tan blanca como la espuma, nunca imaginarás que entre los ingredientes está la cerveza. Es de textura densa y húmeda (como la mayoría de los pasteles anglosajones) con...
por Ana | 14/04/2014 | Postres y dulces
La mona de pascua de gran tradición en todo el Mediterráneo, es un pastel cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado. Tradicionalmente el padrino regala la mona a su ahijado el Domingo de Pascua después de misa y es acostumbre que el...
por Ana | 19/02/2014 | Postres y dulces
Cuando el tiempo apremia y necesitas un postre rápido y bueno, nada mejor que una mousse de chocolate instantánea de Nigella Lawson. Tiene una textura muy esponjosa y suave, con un punto dulce sin llegar a ser empalagosa… el sabor del chocolate mezclado con la...
