Ingrediente: chocolate

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brownie nutella 1 Brownies de crema de cacao y avellanas
26, may

Si os gusta la crema de cacao y avellanas, llámese Nutella, Nocilla, o cualquier marca blanca del mercado… no os podéis perder esta delicia, que se hace con tan solo tres ingredientes y en menos de 15 minutos. Yo he … Continua leyendo

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triple chocolate 1 Pastel triple chocolate
12, feb

“Devil’s Food cake” que traducido es así como… “pastel comida del diablo”, es el bizcocho y base de este pastel, un clásico de la pastelería americana que os recomiendo probéis. La textura es suave, húmeda y tierna, no es excesivamente … Continua leyendo

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pastel coca cola 1 Pastel de chocolate y coca cola con frambuesas
26, ene

La receta de este pastel es de James Martin, un chef británico. Hace muchos años que la vi por primera vez, pero como yo no soy muy chocolatera lo había ido dejando en la carpeta de recetas pendientes. Y llegó … Continua leyendo

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mouse cafe 1 Tarta mousse de moka
18, dic

Hoy os propongo como postre una deliciosa y suave mousse exclusivamente para adultos… aunque se puede adaptar a todos los comensales suprimiendo el whisky y poniendo el café descafeinado. La base de bizcocho la hace ligera a la hora de … Continua leyendo

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vieira almendra  1 Vieira de almendra con su perla de trufa
30, nov

Que os parece este postre para el menú marinero? Las vieiras están hechas con la receta de las famosas “tejas de tolosa” con una textura muy crujiente. Las podéis hacer con un par de días de antelación y guardarlas en … Continua leyendo

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