Ingrediente: chocolate

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mouse cafe 1 Tarta mousse de moka
18, dic

Hoy os propongo como postre una deliciosa y suave mousse exclusivamente para adultos… aunque se puede adaptar a todos los comensales suprimiendo el whisky y poniendo el café descafeinado. La base de bizcocho la hace ligera a la hora de … Continua leyendo

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vieira almendra  1 Vieira de almendra con su perla de trufa
30, nov

Que os parece este postre para el menú marinero? Las vieiras están hechas con la receta de las famosas “tejas de tolosa” con una textura muy crujiente. Las podéis hacer con un par de días de antelación y guardarlas en … Continua leyendo

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tarta choco blanco 1 Tarta de chocolate blanco con frambuesas y arándanos
25, may

Hacer una tarta “semifria” no es difícil, esta en particular es muy facilita y resulta una buena opción como postre. Es ligera y la combinación del sabor dulce del chocolate con los frutos rojos es muy agradable. Aprovecho la ocasión … Continua leyendo

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tarta guinnes 1 Tarta de chocolate guinness
14, may

Si no te gusta la cerveza, no importa… cuando pruebes esta tarta de color negro y con una cobertura tan blanca como la espuma, nunca imaginarás que entre los ingredientes está la cerveza. Es de textura densa y húmeda (como … Continua leyendo

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monas pascua 4 Monas de pascua, para Alejandro, Albert y Alex
14, abr

La mona de pascua de gran tradición en todo el Mediterráneo, es un pastel cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado. Tradicionalmente el padrino regala la mona a su ahijado el Domingo de Pascua después … Continua leyendo

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