Ingrediente: cerdo

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lomo col 1 Lomo con col
29, mar

Un plato de temporada sano y ligero, rico en vitaminas y minerales, muy nutritivo y sin apenas grasas. Receta típica de la gastronomía menorquina de “la cuina de Menorca” (Josep Borras) Quizas tambien le interese:Carrilleras de iberico al Peter con … Continua leyendo

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solomillo, mandarinas y brecol 1 Solomillo trenzado con mandarinas y brecol
4, dic

A la hora de presentar un plato siempre busco involucrar la vista, el olfato y el gusto. Me gusta que la comida luzca bonita en el plato, pero que el aroma y sabor no decepcionen a mis invitados… Esta receta … Continua leyendo

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lomo tonatto Lomo de cerdo con salsa de atún
14, nov

Esta receta es una adaptación del vitello tonnato, un plato típico de la gastronomía de Italia, de la región de Piamonte (vitel tonné) El vitello tonnato se prepara con carne vacuna, acompañada de una salsa elaborada con yemas de huevo … Continua leyendo

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manitas cerdo foie 1 Manitas de cerdo rellenas con foie y salsa pedro ximenez
29, oct

Las manitas de cerdo cocinadas de distintas maneras son un plato tradicional de la gastronomía española. Tienen un alto contenido en vitamina B1 o tiamina y no son tan grasas como siempre se ha creído. Un manjar para los que … Continua leyendo

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bifteki lidl 1 Bifteki griego (hamburguesa rellena)
14, may

El bifteki es una especie de hamburguesa rellena de queso feta típica de Grecia, aunque no es una receta tradicional, suelen servirla en cualquier restaurante griego. Y para completar un verdadero menú griego, esta semana Lidl pone a nuestra disposición … Continua leyendo

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