Ingrediente: bizcochos

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tiramisu enrollado 1 Tiramisú enrollado
29, jun

Tiramisú, uno de los postres mas tradicionales de Italia con una presentación diferente y muy enrollada. Lo mas complicado de la receta es conseguir que el bizcocho no se rompa al enrollarlo, pero os aseguro que siguiendo los pasos que … Continua leyendo

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pastel choco almendras 1 Pastel de almendra con chocolate (sin gluten)
31, may

Este pastel es muy jugoso, húmedo y con un intenso sabor a chocolate. Delicioso para servir como postre con nata semimontada o una bola de helado. Excelente espolvoreado con azúcar glass para desayunar o merendar con té o café. No … Continua leyendo

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Bizcocho roquefort nueces 1 Bizcocho salado con roquefort y nueces
6, may

Cuando hablamos de bizcochos, lo mas normal es pensar en una receta dulce, pero también se pueden hacer salados y darles el sabor que mas guste. Hace unos años publiqué un bizcocho salado y os propuse varias opciones de relleno … Continua leyendo

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bizcocho fresas 1 Bizcocho de leche evaporada con fresas
29, abr

Cada vez utilizo mas a menudo la leche evaporada con resultados excelentes. Es una alternativa mas saludable con respecto a la nata (crema de leche), ya que contiene el 50% menos de grasas, y al estar parcialmente evaporada es buena … Continua leyendo

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pastel loco 1 Pastel loco o “crazy cake” (sin huevos, sin lácteos, vegano)
19, feb

Cuando la Gran Depresión golpeó América como consecuencia de la caída de la bolsa de 1929, las familias se vieron obligadas a estirar sus presupuestos y a conformarse con ingredientes mínimos y baratos a la hora de cocinar. Y aquí … Continua leyendo

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