Ingrediente: bizcochos

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Bizcocho roquefort nueces 1 Bizcocho salado con roquefort y nueces
6, may

Cuando hablamos de bizcochos, lo mas normal es pensar en una receta dulce, pero también se pueden hacer salados y darles el sabor que mas guste. Hace unos años publiqué un bizcocho salado y os propuse varias opciones de relleno … Continua leyendo

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bizcocho fresas 1 Bizcocho de leche evaporada con fresas
29, abr

Cada vez utilizo mas a menudo la leche evaporada con resultados excelentes. Es una alternativa mas saludable con respecto a la nata (crema de leche), ya que contiene el 50% menos de grasas, y al estar parcialmente evaporada es buena … Continua leyendo

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pastel loco 1 Pastel loco o “crazy cake” (sin huevos, sin lácteos, vegano)
19, feb

Cuando la Gran Depresión golpeó América como consecuencia de la caída de la bolsa de 1929, las familias se vieron obligadas a estirar sus presupuestos y a conformarse con ingredientes mínimos y baratos a la hora de cocinar. Y aquí … Continua leyendo

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brownie nutella 1 Brownies de crema de cacao y avellanas
26, may

Si os gusta la crema de cacao y avellanas, llámese Nutella, Nocilla, o cualquier marca blanca del mercado… no os podéis perder esta delicia, que se hace con tan solo tres ingredientes y en menos de 15 minutos. Yo he … Continua leyendo

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tarta sara 1 Tarta sara rellena de trufa
13, abr

Esta tarta es un clásico de la repostería francesa, creada por el pastelero francés Jitrois, en honor a la actriz de teatro Sara Bernhardt. Hacerla no es muy complicado, pero si hay que tener tiempo y paciencia, ya que son … Continua leyendo

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