Ingrediente: bizcochos

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tarta sara 1 Tarta sara rellena de trufa
13, abr

Esta tarta es un clásico de la repostería francesa, creada por el pastelero francés Jitrois, en honor a la actriz de teatro Sara Bernhardt. Hacerla no es muy complicado, pero si hay que tener tiempo y paciencia, ya que son … Continua leyendo

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angel food cake 1 Mona de pascua (Angel food cake de chocolate)
3, abr

Sois muchos los que me preguntáis donde compro el crémor tártaro y el molde con patitas para hacer el bizcocho Angel Food. Tanto el molde como el crémor no son fáciles de encontrar en cualquier tienda de barrio. Con esta … Continua leyendo

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torrija bizcocho 1 Torrijas de bizcocho con almibar de vino
19, mar

Para hacer estas torrijas es importante que el bizcocho esté reposado de un dia por lo menos y que la receta sea de un bizcocho compacto, se pueden utilizar sobras de alguno que ya esté algo seco dando vueltas por … Continua leyendo

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bizcocho agua 1 Bizcocho de zumo de mandarina (sin huevos, sin lacteos)
27, feb

La receta de este bizcocho la publicó Maria José en DAP, me sorprendió leer que estaba hecho con agua y sin huevos ni lácteos. Como la curiosidad me puede tratándose de descubrimientos en la cocina me decidí a hacerlo cambiando … Continua leyendo

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blondie 1 Blondie (bizcocho dorado)
17, feb

El blondie también conocido como Blond Brownie es un delicioso bizcocho, crujiente por fuera y suave en su interior. La base de la masa siempre es la misma… mantequilla, azúcar moreno, huevo y harina. Lo mas complicado de la elaboración … Continua leyendo

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