Pastel de pan y atún de colores
Hace dos meses la conocida marca Calvé tuvo el detalle de invitarme a un Showcooking de sus productos en Madrid, lamentándolo mucho no me fue posible asistir y aún así un mes más tarde recibí en mi casa un paquete con un bote de Mahonesa Calvé y una cuchara, información sobre sus productos y un conjunto de utensilios para la cocina preciosos.
Con ese bote de Mahonesa hice este pastel, todo un clásico de las comidas de verano, ideal para llevar al campo o a la playa en el mismo recipiente donde se hace o servir en una bandeja bonita, para una cena informal al fresquito de la noche!!!
INGREDIENTES
12 rebanadas de Pan de molde sin corteza
1 bote de Mahonesa Casera Calvé (450 gr.)
300 gr. de Atún en Aceite de Oliva
3 Huevos cocidos duros
100 gr. de aceitunas verdes sin hueso
100 gr. de Pimiento morrón en conserva
100 gr. de Maiz en conserva
PREPARACIÓN
Los rellenos de colores:
Mezclar y triturar 100 gr. de atún, 1 huevo cocido, 100 gr. de mahonesa y las aceitunas verdes
Mezclar y triturar 100 gr. de atún, 1 huevo cocido, 100 gr. de mahonesa y el pimiento morrón.
Mezclar y triturar 100 gr. de atún, 1 huevo cocido, 100 gr. de mahonesa y el maiz.
Montar el pastel:
Colocar en el fondo del molde, 3 rebanadas de pan y cubrirlas con la pasta de aceitunas, alisarla con una espátula y cubrir con otras tres rebanadas, ahora poner la pasta de pimiento, alisarla y volver a cubrir con tres rebanadas de pan, por último poner la pasta de maíz y terminar cubriendo con tres rebanadas de pan.
Meter el molde en la nevera para que repose y quede compacto. Está más bueno y es mejor hacerlo de un día para otro.
Desmoldarlo en una bandeja y cubrir la parte de arriba del pastel con mahonesa, adornar al gusto y servir.
Qué bonito Ana… me ha encantado esta receta.
La probaré.
Besinos
Vaya cosa mas rica de pastel, buenisimo rico rico. Bz.
Buenisima la idea Ana, con tu permiso me la llevo.
Un abrazo
Estupenda idea para esta época y con un bonito colorido!!. Besos
Qué pinta más rica que tiene, la presentación además, preciosa!
besos
¡¡¡Que bonito!!!
me encanta el gusto que tienes con las presentaciones y este pastel debe de estar buenísimo , lo tengo que probar,muchas gracias por la receta.
Un beso y buen finde.
Qué rico tiene una pinta
lo probaré
Felicidades Ana. Bonito pastel, pero sinceramente, creo que sobra la publicidad.
MUY FÁCIL Y TE QUEDÓ MUY GUAPO PRESENTADO. UN SALUDO
Un pastel estupendo, sobre todo para estos días de tanto calor. Un blog genial, gracias por compartir.
Hola Ana!!! soy Carlos, del estudio de tu hermano!.
Una sugerencia para tu web: estaría genial (y serías de las pocas) si pusieras un apartado de menús o platos para celíacos!!!
¿Qué te parece?
Saludos!
a parte de que queda precioso,me gusta,porque lo puedes tener hecho y listo..a comer!
Es una suerte haberte encontrado otra vez depués de mr.
Tu cocina es un fiesta para los sentidos.
Con tu permiso me quedo en tu casa.
Un beso.
Un pastel muy vistoso y facilito, justo lo que yo necesito estos días.
Un besazo.
Y ahora me dejas comentar?
Alicia… el que la sigue la consigue!!!! jajaja
Siento que sigas teniendo problemas para comentar, no sabemos por que puede ser!!!
Mil besos.
Siempre me han encantado los pasteles salados fríos sobre todo para el verano y de hecho yo hago alguno de evez en cuando.El tuyo tiene una pinta estupenda. Gracias por la sugerencia. Fátima
Te ha quedado precioso… ese pastel alegra cualquier mesa
Oh¡¡¡¡¡¡ ssssi, tiene que ser de lo mas bueniiiisimo y para una cena esspecial al fresqquito de la noche guay. Quiza nme lo copie para esa cena. Ummmmmmm. Ya me parece estar cenándolo al fresquito..
Besitossss de atún
me gusta mucho es rapido y facil de hacer fabuloso para cenas improvisadas estoy deseando tener una excusa para prepararlo.
besos desde ibiza
Que bárbaro te ha quedado.Soy asidua a éste tipo de preparaciones,que agradecen tanto en casa,me quedo con tú propuesta,tan veraniega.
Un saludo
qué preciosidad!
Hola, acabo de descubrir tu blog, me gusta mucho este pastel que has preparado, muy bonito y la decoración muy alegre.
Saludos
Hola, hace tiempo que te sigo, he probado algunas de tus recetas y estan buenisimas, nunca me he animado a escribirte pero ya no puedo posponerlo mas: gracias por tus ideas, consejos, por hacerlo todo tan facil y por este pastel de atun que he llevado esta noche a una barbacoa y a todos a gustado por sabor y originalidad.
Me ha encantado este pastel, pronto tengo el cumple de mi marido, voy a aprovechar para hacerlo. Seguro que quedamos bien
El pastel tiene una pinta buenisimaaaaaaaa
Hola Ana; me parece muy buena la receta pero el maiz no nos gusta en casa, ¿qué otro ingrediente me recomiendas en su lugar? Un saludo y gracias.
Puri