Ana en la cocina - Recetas de cocina y repostería
Recetas de cocina y repostería - Gastronomía de Menorca.
Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Nueces cantonesas
Esta receta la he recuperado después de mucho tiempo de una revista de Lecturas, para hacer turrón... es una de esas cosas que no puedo tener en casa por que no me deja pensar en otra cosa que en...
Magdalenas de jamón y queso
Otra variante de las magdalenas saladas... esta vez de Jamón y con moldes distintos!!! Pequeños bocados para disfrutar en el desayuno, la merienda o como aperitivo. INGREDIENTES 150 gr. de jamón...
Turrón de chocolate con almendras
Esta es la primera vez que hago turrón... y creo como otras muchas recetas que hago con la Thermomix, no será la última vez que lo haga. Queda muy bueno... se pueden sustituir las almendras por...
Migas de pan
Otra de nuestras comilonas con denominación de origen... en esta ocasión dedicada a la comunidad Andaluza. El plato principal Migas con todos sus complementos... acompañadas de ensalada de Naranjas...
Setas confitadas
No es mi intención dar envidia a nadie con estas fotos... pero cuando se tiene un marido todo terreno, es muy posible que en tu cocina te encuentres con 6 kilos de Lactarius Sanguifluus o...
Tarta-flan santiago-jijona
Dos en uno... un flan de turrón de Jijona sobre una tarta de Santiago. TARTA DE SANTIAGO INGREDIENTES 125 gr. de almendra cruda molida 75 gr. de azúcar glass 50 gr. de mantequilla 2 huevos 1...