Ana en la cocina - Recetas de cocina y repostería
 Recetas de cocina y repostería - Gastronomía de Menorca.
Algo sobre mí
Compartiendo mis recetas contigo desde 2008…
He hecho de mi cocina un laboratorio, en ella me paso horas intentando dar forma a mis recetas sin olvidarme de la sencillez y la tradición que aprendí de mi gran maestra: mi Madre, a ella le dedico este espacio.
Espero que mis recetas os sean de utilidad y de paso os introduzcan en el interesante mundo de la cocina.
Últimas recetas
Bizcocho de zanahoria glaseado con mascarpone
Este es el primer cumpleaños que celebro en mi blog... y se que seréis muchas las que me felicitareis... MUCHISIMAS GRACIAS a todas las que me lo dejáis por escrito y a todas las que me visitáis......
Ajillo… de pollo o cordero
Os presento el plato estrella de mi madre... "EL AJILLO"... no me preguntéis el porqué de el nombre, yo solo sé que en mi casa (la de mis padres) se le llama así, y que en Navidad es uno de los...
Espirales de hojaldre con jamón y queso
Un aperitivo facilón y rápido... y el relleno que más os guste. La base... el hojaldre!!! INGREDIENTES 1 Lámina de hojaldre Jamón Dulce Queso en lonchas Huevo Orégano PREPARACIÓN 1.- Estirar el...
Sushi de arroz con leche
Hace unas semanas vi en el blog de Irmina (El zurrón de los postres) esta imitación de Sushi y desde entonces ha sido como una fijación en mi cabeza... primero por que el arroz con leche me...
Arroz con leche
Reconozco que el arroz con leche me hace perder la voluntad... es un postre que me pierde!!! Me gusta tanto que no lo hago casi nunca, ya que en casa solo me gusta a mi ... esa es mi penitencia......
Torrijas rellenas de chocolate
Hace años que se me ocurrió la idea de hacer torrijas con pan de leche y después se me ocurrió rellenarlos con nocilla... y este año descubrí como hacerlos al vapor con la Thermomix, en el libro Las...