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picatón relleno 1 Picantones rellenos de butifarró blanc y dátiles
22, ene

Hace unos días Richard Tejada, chef del restaurante Can Bernat des Grau, en Es Perol Showcooking de Apalliser , cocinó unas Perdices rellenas de butifarró blanc y dátiles para celebrar Sant Antoni (Diada de Menorca) Deliciosa receta que yo he … Continua leyendo

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solomillo, mandarinas y brecol 1 Solomillo trenzado con mandarinas y brecol
4, dic

A la hora de presentar un plato siempre busco involucrar la vista, el olfato y el gusto. Me gusta que la comida luzca bonita en el plato, pero que el aroma y sabor no decepcionen a mis invitados… Esta receta … Continua leyendo

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manitas cerdo foie 1 Manitas de cerdo rellenas con foie y salsa pedro ximenez
29, oct

Las manitas de cerdo cocinadas de distintas maneras son un plato tradicional de la gastronomía española. Tienen un alto contenido en vitamina B1 o tiamina y no son tan grasas como siempre se ha creído. Un manjar para los que … Continua leyendo

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bifteki lidl 1 Bifteki griego (hamburguesa rellena)
14, may

El bifteki es una especie de hamburguesa rellena de queso feta típica de Grecia, aunque no es una receta tradicional, suelen servirla en cualquier restaurante griego. Y para completar un verdadero menú griego, esta semana Lidl pone a nuestra disposición … Continua leyendo

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hamburguesas bacalao Hamburguesas de bacalao
21, abr

Una hamburguesa no es completa si no se sirve en pan, segundo ingrediente básico de la receta. Pero a estas alturas y ya con el buen tiempo hay que cuidarse un poco y hacer las comidas mas ligeras para poder … Continua leyendo

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