por Ana | 15/12/2008 | Primeros
Que bueeeeeeno… que suaaaaave… que fiiiiiiiino… es este pastel al paladar!!! Esta receta es de Alegna, aunque yo la he hecho sin la thermomix y la he tuneado un poco… es un plato exquisito… más aún si la merluza es de buena calidad,...
por Ana | 05/12/2008 | Primeros
Otra de nuestras comilonas con denominación de origen… en esta ocasión dedicada a la comunidad Andaluza. El plato principal Migas con todos sus complementos… acompañadas de ensalada de Naranjas y melón. El postre… Tocinillo de Cielo (especialidad de...
por Ana | 01/11/2008 | Primeros
Una receta espectacular… de aspecto de sabor. La he hecho en la Thermomix… para hacer rissotos es estupenda, por que constantemente esta en movimiento y los arroces quedan muy melosos. Pero no os preocupeis… que la he traducido a la manera...
por Ana | 23/10/2008 | Cocina Menorquina, Primeros
Este es el plato más típico de Menorca… el que cualquier turista busca cuando llega a la Isla… Así lo hago yo, eso no quiere decir que sea la autentica receta… después de oir muchas maneras de hacerlo, esta es la que más me gusta y con la que mis...
por Ana | 20/10/2008 | Primeros
Ayer me trajo Manolo las primeras setas de la temporada… y en cuanto las ví le dije: «mañana comemos un Risotto de setas» Pero hoy cuando me he puesto a limpiarlas me he dicho yo misma «Que narices de Rissoto… un ARROZ CON SETAS… con letras...
por Ana | 09/10/2008 | Primeros
Un nuevo reto en MR. en esta ocasión los ingredientes son: Huevos de codorniz Tomate Guisantes Queso Pan Sumando todo y alguna cosilla más… aquí teneis el resultado INGREDIENTES 500 gr. de tomates maduros 200 gr. de patatas 1 Puerro 100 gr. de caldo de pollo 3...
