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sopa cebolla 1 Sopa de cebolla
14, feb

Hay un dicho popular que dice: “contigo pan y cebolla”… se refiere a la importancia del amor desinteresado, más allá de las dificultades y penurias. Y que mejor receta para celebrar el día de San Valentín que una sopa de … Continua leyendo

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mugcake salado 1 Bizcocho salado en taza al microondas
7, feb

Como ya os dije en la anterior entrada cualquier bizcocho se puede adaptar a la fiebre del “bizcocho en taza” o “mug cake” para disfrutar en unos minutos de un capricho o “quitaansias”. Esta receta es una adaptación del bizcocho … Continua leyendo

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lasaña crepes Lasaña de crepes con espinacas y atún
29, ene

Realmente esta receta no es una lasaña porque no está hecha con pasta… pero me pareció acertado el nombre por el aspecto que tiene. Tengo que deciros que “la lasaña” me gusta mas con crepes que con pasta, queda muy … Continua leyendo

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DSC06331 Sopa cremosa de rape
14, ene

Aunque yo no soy muy amante de la “cuchara”, tengo que reconocer que este es mi caldo favorito, me encanta la textura cremosa y el saborcito tan delicado que tiene esta sopa. Es ideal para calentar y nutrir el cuerpo … Continua leyendo

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ensalada bresaola 1 Ensalada de escarola con bresaola
12, dic

Inicio con esta ensalada un nuevo menú para estas fechas… un plato ligero, rápido, nutritivo, saludable y vestido de fiesta para la ocasión. La bresaola es un embutido italiano muy nutritivo y con muy poca grasa. Consiste en carne de … Continua leyendo

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