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pastel pescado 1 Pastel de pescado con quesos
20, jun

Este pastel es ideal para que los niños coman pescado casi sin darse cuenta… frio y acompañado con una ensalada es un plato único perfecto para una cena de verano. También caliente está buenísimo acompañándolo con salsa de tomate, mahonesa … Continua leyendo

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ensalada pulpo 1 Ensalada con pulpo a feira
13, may

Siempre he pensado que la vista es uno de los sentidos que más influyen en la gastronomía, los colores y la estética a la hora de servir la comida pueden hacer que un plato tradicional sea mucho más apetitoso. Y … Continua leyendo

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lomo col 1 Lomo con col
29, mar

Un plato de temporada sano y ligero, rico en vitaminas y minerales, muy nutritivo y sin apenas grasas. Receta típica de la gastronomía menorquina de “la cuina de Menorca” (Josep Borras) Quizas tambien le interese:Berenjenas rellenas a la menorquinaBifteki griego … Continua leyendo

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espaguetti calabacin 2 Espaguetti de calabacin con gambas y ajos (sin gluten)
3, feb

Mas que una receta, lo que hoy os traigo es una forma de cortar y comer los calabacines. Solo necesitarás un cortador para juliana. Con gambas y ajos a mi me encanta, pero también los hago con salsa boloñesa, con … Continua leyendo

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rollito y sushi 1 Sushi de foie y rollitos de confit de pato
19, dic

Hoy os traigo una fusión de dos cocinas, la china por la forma y la francesa por el interior. Sé que hay mucha gente a la que no le gusta el sushi por el sabor del alga Nori y los … Continua leyendo

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