por Ana | 09/05/2009 | Postres y dulces
Hoy hace 22 años que nació Laura, y es el primer cumpleaños que no celebra en casa…he querido hacer una tarta un año más para ella, aunque no esté para comerla, pero sé que se alegrará al verla… La Mousse la he visto en el blog de Auro y la idea de los...
por Ana | 30/04/2009 | Postres y dulces
Esta tarta es una delicia para los amantes de la manzana, la vi en el blog de Susana y me pareció muy apetitosa. Y no me equivoqué… está buenisima!!!! INGREDIENTES 6 Manzanas 2 Huevos 100 gr. de Leche 70 gr. de Harina 50 gr. de Azúcar 20 gr. de Mantequilla...
por Ana | 22/04/2009 | Postres y dulces
Una lámina de hojaldre tiene muchas posibilidades en la cocina y esta es una de las más conocidas. Yo he hecho el croisant basico sin azúcar, pero como todo, cada uno puede poner lo que más le guste… rellenarlos con un trocito de chocolate o mermelada y...
por Ana | 20/04/2009 | Postres y dulces
Y sigo en busca de la magdalena perfecta… he buscado información y he aprendido muchas cosas sobre su elaboración. Por ejemplo dejar reposar la masa en la nevera antes de ponerla en el horno, que las grasas solidas (mantequillas) hacen que se resequen más, a...
por Ana | 19/04/2009 | Postres y dulces
Las hojuelas son un dulce tradicional de Semana Santa en mi casa, recuerdo haberlas comido desde pequeña, en casa de mi abuela y de mi madre… Si os fijáis, el molde no es el típico de hierro, este lo encontré por casualidad hace años en una ferretería, en un...
por Ana | 17/04/2009 | Postres y dulces
Este es el primer cumpleaños que celebro en mi blog… y se que seréis muchas las que me felicitareis… MUCHISIMAS GRACIAS a todas las que me lo dejáis por escrito y a todas las que me visitáis… !!!ME ENCANTA CUMPLIR AÑOS!!! Desde que vi este bizcocho...
