Horchata de chufa

Horchata de chufa

Hace unos días hice un comentario en el blog de María Dolores, diciéndole que no conocía los Fartons y que en Menorca es imposible encontrarlos… cual fue mi sorpresa al recibir un mail suyo pidiéndome mi dirección para mandarme un paquetito con Fartons… la verdad es...
Tarta de chocolate y naranja

Tarta de chocolate y naranja

A esta tarta podría haberla llamado «Sacher» ya que es muy parecida, pero no… el bizcocho es un brownie hecho en el microondas, que con estos calores cualquiera enciende el horno!!! y el relleno es mermelada de naranja. Facilona y buenisima… para los...
Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

Con las fresas me inicié en la elaboración de mermeladas… y me gustó mucho el resultado. La cantidad de azúcar la pongo a mi gusto… aunque sé que la caducidad es más corta, no me preocupa mucho, ya no dejo que pase mucho tiempo en consumirla!!!...
Mousse de fresas tagada

Mousse de fresas tagada

No sé si alguna vez habréis visto las máquinas expendedoras de helados crema… yo las recuerdo de cuando era pequeña y esta crema me ha recordado aquellos cucuruchos. Las fresas Tagada son golosinas, con una textura parecida a las nubes. INGREDIENTES 400 gr. de nata...
Magadalenas con gelatina de piña

Magadalenas con gelatina de piña

Otra de Magdalenas, esta vez recomendadas por mi amiga Patt (Cocinando para Lola). Cuando leí la receta me sorprendieron mucho los ingredientes y como a mi me puede la curiosidad… no esperé a que mi hija (la catadora oficial de magdalenas) estuviera en casa. En...
Hojaldre con crema de naranja y frutas

Hojaldre con crema de naranja y frutas

Con una lámina de hojaldre hay cantidad de postres rápidos y deliciosos que se pueden hacer en apenas media hora. En esta epoca en la que podemos encontrar tanta variedad de frutas, os recomiendo hacer esta tarta por lo sencilla, por el colorido y por los...

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