postres y dulces

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tiramisu enrollado 1 Tiramisú enrollado
29, jun

Tiramisú, uno de los postres mas tradicionales de Italia con una presentación diferente y muy enrollada. Lo mas complicado de la receta es conseguir que el bizcocho no se rompa al enrollarlo, pero os aseguro que siguiendo los pasos que … Continua leyendo

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coca de san juan 1 Coca de san juan con crema y piñones
23, jun

En Cataluña, en la víspera de San Juan para celebrar la verbena no puede faltar en las reuniones familiares o de amigos la típica “coca de San Juan”. Hay muchas variedades y con diferentes ingredientes, pero la reina indiscutible es … Continua leyendo

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mini cheesecake 1 Pastelitos de queso con frambuesas (mini cheesecake)
16, jun

Estos mini pastelitos son una delicia para tomar como postre. Son de textura muy suave y el contraste dulce con la acidez de la fruta muy agradable. Si no quieres hacer los 18 pastelitos que salen con estos ingredientes, puedes … Continua leyendo

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pastel choco almendras 1 Pastel de almendra con chocolate (sin gluten)
31, may

Este pastel es muy jugoso, húmedo y con un intenso sabor a chocolate. Delicioso para servir como postre con nata semimontada o una bola de helado. Excelente espolvoreado con azúcar glass para desayunar o merendar con té o café. No … Continua leyendo

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sushi dulce 1 Sushi dulce (trampantojo)
23, may

El trampantojo es un engaño visual, el comensal ve una cosa pero saborea otra. Con este falso sushi podréis terminar una comida de una forma divertida, imaginar la cara de asombro de vuestros invitados al servir como postre un plato … Continua leyendo

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