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17 feb

Sandwichón de atún

La receta de hoy no es ni más ni menos que un simple sándwich familiar caliente.
Imaginar que es una pizza tipo calzone y ponerle imaginación al relleno…
-Jamón dulce y queso
-Rodajas de tomate, pepinillos, salmón y queso
-Rodajas de salchichas Frankfurt, mostaza, ketchup y queso
-Lomo a la plancha, pimientos fritos, jamón serrano y queso
Y… que os parece si la rellenais de crema de cacao y frutos secos???

INGREDIENTES

8 rebanadas de pan de molde sin corteza
4 cucharadas de tomate al natural triturado
1 lata de Atún en Aceite de Oliva
Aceitunas sin hueso cortadas en rodajas
6 lonchas de Queso fundido
Margarina
Orégano

PREPARACIÓN

1 y 2 .- Colocar sobre el mármol cuatro rebanadas de pan, poner encima una tapadera de 20 cm. de diámetro y recortar los bordes.
3.- Untar las cuatro rebanadas con la margarina
Tradicional –Colocarlas en la base de una sartén de 20 cm. de diámetro con la parte de la mantequilla hacia abajo.
Fussion Cook -Colocarlas en la base de la cubeta con la parte de la margarina hacia abajo (tocando la cubeta)
4.- Dentro de la cubeta o sartén, untar las rebanadas con el tomate espolvorear con el orégano, extender el atún (escurrido de aceite) y poner encima las aceitunas cortadas.
5.- Tapar con las lonchas de queso
Volver a hacer los pasos 1, 2 y 3 (Colocar sobre el mármol cuatro rebanadas de pan colocar encima la tapadera y recortar los bordes, untar las cuatro rebanadas con la margarina).
Y por ultimo colocarlas sobre el relleno y esta vez con la parte untada de margarina hacia arriba.
Tradicional – Tapar la sartén con la tapadera y poner a fuego medio hasta que estén doradas las rebanadas que tocan la base. Darle la vuelta con la tapa y volver a dorar este lado.
Fussion Cook -Programar la olla menú manual, 7 minutos, válvula abierta. Cuando termine darle la vuelta y programar de nuevo menú manual, 7 minutos, válvula abierta.


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Publicado en Publicado el por Ana.
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